non è consentito, dal nostro disciplinare, se non in casi estremi e valutati dalla cooperativa tramite i suoi agronomi.
Abbiamo inoltre notato, nelle “prove sul campo”, che le varietà da noi coltivate mal sopportano la concimazione, naturale o di sintesi.
Dai nostri test è infatti emerso che le piante concimate producevano meno grano rispetto alle altre, e il grano era di qualità inferiore.
La stessa cosa accade anche con l’irrigazione. Le nostre sementi, infatti, sono adatte a terreni aridi, come quelli Friulani.
Le piante vengono, quindi, bagnate solo in caso di forte siccità, a differenza di altre colture che necessitano di molta acqua per crescere.